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今天要做的簡單料理是『洗手作羹湯之蔬菜番茄牛肉湯』,牛肉含有豐富的鐵質和蛋白質,番茄含有營養多多的茄紅素,料多湯鮮甜,湯較濃有別於一般的清湯,算是改良式的『羅宋湯』,也可依個人喜好加入馬鈴薯或者芹菜做變化。

食材:

牛肉片少許
胡蘿蔔1/3條
洋蔥1/2個
番茄1顆
高麗菜1/4顆
鹽少許
胡椒粉少許
番茄醬少許

步驟:

1. 胡蘿蔔、洋蔥、番茄洗淨後切丁。
2. 高麗菜洗淨後切絲。 
3. 鍋中放水待水滾後放入牛肉片汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨備用。 
4. 起油鍋以中火放入洋蔥爆香,依序放入番茄、胡蘿蔔炒軟,再加入1000cc的水。 
5. 水滾後加入高麗菜、牛肉片轉小火。
6. 待香氣四溢後,放入鹽、胡椒粉、番茄醬調味,等水再次滾即大功告成。


其實食材多寡依個人食量而定,調味也依個人喜好而定,沒有一定的標準數量。

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手機拿出來曬
常常只有推銷電話

不管是含情脈脈的注視它
或者是殷殷期盼的惦記它
它就是不來電

久了
也就不再關注它

有時候
手機放在包包裡不小心調成震動
卻會意外發現幾通未接來電

而且
就在對方終於打通問我為什麼不接電話
我以為是有什麼要緊事情他卻說沒什麼事

冤枉啊包大人
哪有不接電話
就只是沒聽到

是沒聽到

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抵達爭艷館,首先映入眼簾的是七道彩虹,聽說七道彩虹是個”美麗的錯誤”,
本來是一道彩虹誤寫成七道彩虹,於是將錯就錯成就這份獨特的美麗。

 
看到仙履蘭就想到仙履奇緣,仙履蘭是以其唇瓣之形狀為根據命名,
在英國又有”淑女的拖鞋”之稱。

  
不是很懂蘭花不知其名,只是被”美夢成真”這四個字深深吸引,
人生有夢,築夢踏實,願所有夢想都能美夢成真。


還是不知道這優雅的蘭花芳名,有人知道嗎?


 
這是鳳蝶嗎?我只要看到色彩斑斕的蝴蝶就會那麼以為。


 
海芋有「雄偉之美」和「潔淨」兩種不同的花語,我比較喜歡後者的意思,
想到海芋自然而然就想到陽明山竹子湖,一年一度的海芋季3/11已開始起跑,
截止日為4/24。

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如何讓我遇見你
讓我們一起進入幾米的世界角落


那是你嗎
我在想
感覺很近
卻又很遠

 
打開抽屜
看世界
要不是
窗外的雨吸引

 
攜手踏步花叢
不想放開你的手
在這春暖花開
一起野餐趣

 
凝視
彩色泡泡

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